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Guaipeca Bar e Mercearia
Bar
⭐ 4.4 (29 avaliações)
💰 R$ 40–60
📍 Blumenau, Victor Konder
🗺️ Maps
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⏰ Horários
🛎️ Serviços
📷 Fotos
📦 JSON
📦 Dados JSON Brutos
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As caipirinhas e drinks (para exemplificar, a Pura Cana e o Braza Libre), são bastante aguados, mal se sente o álcool, já chegam na mesa parecendo que estão com o gelo derretido. Algumas das pessoas que estavam conosco sequer chegaram a terminar, porque o drink realmente já estava com gosto \"de nada\". Também poderia ter uma opção de fritas sem carne, para os vegetarianos e veganos. Enfim, são sugestões que penso que, se observadas com carinho, poderiam contribuir para engrandecer ainda mais a experiência neste lugar que é tão lindo e aconchegante. No futuro, espero ver que o bar continua se aprimorando e vir aqui com gosto editar minha avaliação para dar 5 estrelas. 🐶", "published_at": "2026-04-07T14:14:24.806516Z", "rating_float": 3, "rating_scale": 5, "text_original": "Já fui três vezes no bar durante a primeira semana de funcionamento, então penso que minhas opiniões não se tratam de uma má impressão de um \"dia ruim\". 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Claro que ficamos muito felizes em ver que a galera curtiu tanto o bar, porém isso acabou trazendo também algumas inconsistências (que já estamos correndo para resolver).\n\nEm contra ponto, sobre a batidinha, nós estamos servindo ela da mesma forma que vimos em vários bares do PR e SP onde fizemos nossa pesquisa (até por isso o preço dela é na média a metade do preço dos outros drinks)... e na questão dos valores dos pratos, tentamos mante-los o mais baixo possível (já que nossa intenção é que a pessoa venha e experimente várias pequenas porções do que oferecemos), mas sinceramente, alguns pratos até precisariam estar mais caros em relação ao seu custo (um deles é justamente o bolinho de aipim que você mencionou, hehe 😅).\n\nMais uma vez, obrigado pelas visitas e pelas sugestões. 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Entendo perfeitamente que um negócio tem custos, mas para a proposta de um bar mercearia, o valor de alguns itens específicos (como o bolinho de falafel) acaba sendo bem salgado. É um lugar que eu queria bater ponto toda semana, mas o valor atual acaba tornando as idas mais raras do que eu gostaria.\n\nOutra sugestão para o futuro: talvez pensar em guarda-sóis para as mesas externas. Se o lado de dentro está cheio e começa a chover, a situação fica complicada para quem está na calçada. Mas enfim, tudo em seu tempo.\n\nDito isso, sempre que possível quero dar uma passadinha aí ;)", "published_at": "2026-04-22T18:30:44.058144Z", "rating_float": 4, "rating_scale": 5, "text_original": "O Guaipeca ganha muito pela identidade e pelo senso de comunidade que parece ter. Mas o que ganhou meu coração de verdade foram as opções vegetarianas. É difícil achar um lugar onde o petisco sem carne não seja só uma batatinha frita ou uma saladinha duvidosa hihihi\n\nO único ponto que pesa é o preço. Entendo perfeitamente que um negócio tem custos, mas para a proposta de um bar mercearia, o valor de alguns itens específicos (como o bolinho de falafel) acaba sendo bem salgado. É um lugar que eu queria bater ponto toda semana, mas o valor atual acaba tornando as idas mais raras do que eu gostaria.\n\nOutra sugestão para o futuro: talvez pensar em guarda-sóis para as mesas externas. Se o lado de dentro está cheio e começa a chover, a situação fica complicada para quem está na calçada. 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👤 Informações do Proprietário
Nome:
Guaipeca Bar e Mercearia (proprietário)
ID:
109512749169060231365
