Escola de Gastronomia | Instituto Gourmet Balneário Camboriú

Curso de Culinária
⭐ 4.8 (278 avaliações) 📍 Balneário Camboriú, Centro
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            "reply_text_original": "Olá, Marcela. Agradecemos o seu retorno. Ele nos dá a oportunidade de esclarecer publicamente como funciona o nosso processo.\n\nO Instituto Gourmet trabalha com cursos livres de qualificação profissional em gastronomia, com grades específicas para diferentes objetivos (confeitaria, cozinha profissional, panificação, entre outros), carga horária estruturada, prática em cozinha equipada e acompanhamento ao longo de todo o curso.\n\nÉ exatamente por isso que, antes de informar valor, fazemos questão de entender o objetivo de cada interessado e apresentar a estrutura, a grade e as condições. Não é uma estratégia comercial para convencer ninguém. É o que nos permite indicar o curso certo para cada perfil. Repassar apenas um número por mensagem, sem esse direcionamento, leva o aluno a tomar decisões desalinhadas com o objetivo que ele realmente busca.\n\nEsse processo pode ser feito presencialmente, por chamada de vídeo ou por ligação, conforme a disponibilidade de cada pessoa. Sentimos que essa lógica não foi bem comunicada no seu caso, e isso é uma responsabilidade nossa.\n\nSe quiser retomar a conversa em um formato que caiba na sua rotina, fale com a gente diretamente pelo nosso WhatsApp. Estamos à disposição.",
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            "Description": "Minha namorada recebeu uma mensagem que tinha ganhado um bolsa. Aí fomos até lá. Chegamos fomos bem recebidos. Aí aquela conversa de vendedor. Explicando tudo. Mas sempre tem uma surpresa. Assinamos o contrato no sábado. Aí na segunda vimos que ia ficar apertado o orçamento, que o curso não é barato. Minha namorada mandou mensagem que não queria mais fazer o curso. Eles falaram que tinha uma multa de $790,00 reais pra pagar. Foi falado que se faltar nas aulas seria cobrado. E a surpresa, pra cancelar o contrato minha namorada teve que pagar. $790,00 reais. E aliás a moça falou que era $890,00 aí minha namorada mandou a conversa aí fizeram por $790,00 . Resumindo fiquem longe desse lugar. Se vcs forem aí. Não assinem nada sem ler. NÃO ASSINEM CONTRATO SEM LER. Na hora que foi assinado o contato, ninguém falou que existia essa multa. A vendedora ficou uns 15 minutos querendo vender o curso. Sei que tudo tem custo. Mas 790,00 por 15 minutos. O lugarzinho caro. Se puderem não passem nem na frente desse local.",
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            "reply_text_original": "Olá João!\n\nAgradecemos por compartilhar sua experiência e, principalmente, por reconhecer em seu próprio relato que todas as informações foram apresentadas de forma clara no momento da contratação.\n\nDesde o primeiro contato, prezamos pela transparência em todas as etapas, especialmente em relação ao contrato, que é lido, explicado e assinado de forma consciente — incluindo as condições de cancelamento e eventuais custos envolvidos, que são padrão em qualquer prestação de serviço.\n\nEntendemos que imprevistos podem acontecer, como a questão orçamentária mencionada, e respeitamos totalmente a decisão de não seguir com o curso. No entanto, como previsto e aceito no ato da contratação, há custos administrativos e operacionais já envolvidos, o que justifica a aplicação da taxa de cancelamento.\n\nNosso compromisso é sempre agir com clareza, ética e responsabilidade — valores que sustentam nossa atuação há anos em Balneário Camboriú e que são refletidos nas avaliações dos nossos próprios alunos.\n\nReforçamos a importância, como você mesmo mencionou, da leitura atenta de qualquer contrato antes da assinatura — algo que inclusive incentivamos em todos os atendimentos.\n\nSeguimos à disposição para qualquer esclarecimento, sempre com respeito e transparência.",
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            "Description": "30 minutos de conversa presencial com os vendedores só para querer enrolar com as típicas “assina agora que é uma promoção limitada” e cobrar um valor que claramente não compensa, 11mil por 48 horas de aula,  mas pelo menos ofereceram agua e café quando cheguei ao local.",
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            "reply_text_original": "Olá, Wesley!\n\nAgradecemos por ter vindo até nossa unidade e por compartilhar sua percepção. Valorizamos muito esse tipo de retorno, pois ele nos permite esclarecer pontos importantes para quem acompanha nossa instituição.\n\nGostaríamos de fazer um ajuste essencial em relação às informações mencionadas: atualmente, não possuímos nenhum curso com carga horária de 48 horas no valor citado, o que indica que pode ter havido algum equívoco na interpretação das condições apresentadas durante o atendimento.\n\nNosso modelo de ensino é estruturado com foco em formação completa e prática, incluindo acompanhamento próximo dos alunos, metodologia voltada para geração de renda e desenvolvimento profissional — fatores que vão muito além da simples carga horária.\n\nSobre a sua percepção do atendimento, seguimos um padrão consultivo justamente para entender o perfil e os objetivos de cada aluno. Em alguns casos, isso pode ser interpretado como insistência, mas nossa intenção é sempre orientar com clareza e responsabilidade, especialmente considerando que se trata de uma decisão importante.\n\nFicamos felizes em saber que foi bem recebido em nossa estrutura — prezamos por um ambiente acolhedor e organizado para todos que nos visitam.\n\nDe qualquer forma, seu feedback é importante e será considerado para aprimorarmos ainda mais a experiência de quem nos procura.\n\nCaso tenha interesse, permanecemos à disposição para esclarecer qualquer ponto com mais detal",
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            "Description": "Péssimo, a pior possível, me venderam um curso profissionalizante mas não é, querem me cobrar por três aulas 2600 dois mil e seiscentos, me cobrando taxas q não paguei, além de não executar o q vendem não devolvem seu dinheiro, estão me cobrando até taxa de matrícula que eu não paguei, mas pra cancelar preciso pagar taxa de matrícula, não tem sentido, entre muitos outros detalhes",
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            "reply_text_original": "Olá Rafaela\n\nLamentamos profundamente sua insatisfação, mas é importante esclarecer alguns pontos de forma transparente, especialmente para quem acompanha nossa reputação por aqui.\n\nDesde o início, nossa equipe conduziu todas as tratativas com clareza, educação e profissionalismo. Todas as informações foram devidamente explicadas, incluindo os termos contratuais e as condições acordadas no momento da assinatura — o que ocorreu de forma voluntária e consciente por parte da cliente.\n\nAo longo do processo, tivemos muita dificuldade em estabelecer um diálogo produtivo, infelizmente marcado por abordagens agressivas e desrespeitosas em diversas interações. Ainda assim, nossa equipe se manteve comprometida em buscar soluções, respeitando todos os limites profissionais e humanos envolvidos.\n\nImportante reforçar que o cenário descrito na avaliação não condiz com os fatos nem com a experiência real oferecida por nossa instituição.\n\nEstamos há quase 5 anos em Balneário Camboriú, com mais de 250 alunos ativos e um índice de satisfação (NPS) próximo de 90 pontos — reflexo do nosso compromisso com a ética, a seriedade e a transformação real na vida de quem passa por aqui. As avaliações públicas demonstram a índole da nossa equipe e a solidez do nosso trabalho.\n\nSeguimos, como sempre, abertos a qualquer diálogo respeitoso e construtivo.",
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            "Name": "Isabela Duques Dias",
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            "Description": "Não recomendo mesmo! Professora desqualificada, aula de confeitaria e tudo deu errado! Petit gateau,  brownie e até um pão de queijo, deu errado! Escola não tem forma pequena para brownie. Tentaram fazer dois tipos de petit gateau, tinha que esperar um tipo assar para lavar a forminha para fazer a outra receita. Agora estão cobrando multa de cancelamento do meu contrato, querem que eu faça o curso numa escola de quinta categoria, mas tem justiça pra isso, ah tem sim!",
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👤 Informações do Proprietário

Nome: Escola de Gastronomia | Instituto Gourmet Balneário Camboriú (proprietário)
ID: 118244088360413172589